Le Château Cicéron est un domaine viticole et lieu d’œnotourisme situé à Ribaute, au cœur des Corbières, en Occitanie. Installé face à la Montagne d’Alaric, il s’étend sur une dizaine d’hectares cultivés en agriculture biologique. Conçu comme un « Jardin des Vignes Rares », le vignoble privilégie la sélection de cépages et de porte-greffes adaptés aux sols et aux évolutions climatiques, dans une démarche innovante et durable.

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Le domaine appartient à Claude Vialade, fondatrice des Domaines Auriol. Il produit des vins AOC Corbières, IGP Aude et IGP Pays d’Oc, proposés en dégustation au caveau et en vente directe. Le château offre également un hébergement de charme en gîte et chambres d’hôtes avec piscine et vue panoramique. Production, accueil touristique et événements s’y conjuguent dans un esprit d’authenticité et de transmission du terroir languedocien.