Nos vignerons & Maisons Partenaires - Les Passeurs de Vins
VINS ETRANGERS
LES PASSEURS DE VINS
Les Passeurs de Vins est un projet dédié à la découverte de vins issus de terroirs variés à travers le monde. L’initiative sélectionne des cuvées choisies pour leur identité, leur originalité et leur qualité, en mettant en avant des domaines parfois confidentiels et des régions viticoles moins connues du grand public.
La démarche repose sur la curiosité, la transmission et le plaisir de partager des vins authentiques, reflétant le travail des vignerons et l’expression de leur terroir. À travers une sélection thématique, Les Passeurs de Vins propose aux amateurs une exploration diversifiée de styles, de cépages et de cultures viticoles internationales.
L’objectif est d’élargir les horizons des consommateurs en offrant des découvertes accessibles, qualitatives et porteuses d’histoire.
Propriétaires :
Imanol Harinordoquy & Lionel Osmin
Région :
Internationale – Sélection de vins issus de différents pays et terroirs du monde
Agriculture :
Selon les domaines partenaires – sélection axée sur la qualité, l’authenticité et le respect du terroir
Superficie :
10 hectares
Cépages cultivés :
Cépages variés selon les producteurs et régions représentés
Site internet :
QUELQUES RÉFÉRENCES
SIERRA DE PLATA
MENDOZA - ARGENTINE
Sierra de Plata est un vin rouge 100 % Malbec d’IG Mendoza (Argentine), issu de vignobles d’altitude au pied de la Cordillère des Andes et travaillé en agriculture biologique. Il dévoile un nez intense de fruits noirs (cassis, mûre), aux nuances de prune et d’élevage délicat. En bouche, il est rond, souple et généreux, avec une belle fraîcheur et une finale gourmande. Idéal avec viandes grillées, plats épicés, pâtes, pizzas et fromages.
MOMENTO - TINTA BARROCA
WESTERN CAPE - AFRIQUE DU SUD
Momento – Western Cape, Tinta Barroca (100 %) est un vin rouge sud-africain issu du cépage Tinta Barroca, cultivé dans la région du Western Cape. Il présente une robe profonde et un nez expressif de fruits noirs mûrs, relevé de notes épicées et légèrement florales. En bouche, il se distingue par sa générosité, sa rondeur et sa belle structure, avec des tanins souples et une finale harmonieuse. Idéal avec viandes grillées, plats épicés ou fromages affinés.
TENUTA SAN GUIDO - SASSICAIA
BOLGHERI DOC
Sassicaia – Bolgheri DOC est un vin rouge d’exception produit par Tenuta San Guido à Bolgheri, en Toscane. Issu principalement de Cabernet Sauvignon, complété de Cabernet Franc, il se distingue par une robe profonde et un nez complexe de fruits noirs mûrs, cèdre, épices et notes méditerranéennes. En bouche, il est puissant, élégant et parfaitement équilibré, avec des tanins fins et une longue finale. Grand vin de garde, idéal sur viandes nobles et gibier.
