Nos vignerons & Maisons Partenaires - Domaine Louis Jadot
BOURGOGNE
LOUIS JADOT
La Maison Louis Jadot est une grande maison bourguignonne fondée en 1859 à Beaune par Louis Henry Denis Jadot. Référence incontournable en Bourgogne, elle s’appuie sur un héritage historique tout en développant une présence internationale forte.
La Maison exploite près de 270 hectares de vignes répartis dans les appellations majeures de Bourgogne, du Mâconnais aux Crus du Beaujolais, en passant par la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Cette diversité lui permet d’élaborer une large gamme de vins, des appellations régionales aux Premiers Crus et Grands Crus les plus prestigieux.
Fidèle à une philosophie centrée sur le respect du terroir, Maison Louis Jadot privilégie des vinifications traditionnelles et un élevage maîtrisé, notamment grâce à sa tonnellerie Cadus. Elle incarne aujourd’hui l’équilibre entre tradition, exigence qualitative et modernité durable.
Le propriétaire :
Famille Gagey
Région :
Bourgogne – basé à Beaune (Côte-d’Or)
Superficie :
270 hectares
Dénominations :
Bourgogne, Côte de Beaune, Côte de Nuits, Chablis, Mâconnais, Beaujolais – Premiers Crus et Grands Crus
Agriculture :
Raisonnée
Cépages cultivés :
Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté
Site internet :
QUELQUES RÉFÉRENCES
BEAUNE
AOP BEAUNE
Louis Jadot – Beaune Blanc est un vin blanc d’AOP Beaune en Bourgogne, élaboré à partir de Chardonnay. Il dévoile une robe or pâle brillante et un nez raffiné de fleurs blanches, agrumes et fruits à chair blanche, subtilement soutenu par des notes beurrées et vanillées. En bouche, il allie rondeur, fraîcheur et élégance, avec une belle minéralité et une finale persistante. Idéal avec poissons, crustacés ou volailles en sauce.
POMMARD "LES PETITS NOIZONS"
AOP POMMARD
Louis Jadot – Pommard Les Petits Noizons est un vin rouge d’AOP Pommard en Bourgogne, issu de Pinot Noir. Il révèle une robe rubis intense et un nez de fruits rouges et noirs mûrs, relevé d’épices fines. En bouche, il allie puissance et élégance, avec des tanins structurés et une belle persistance. Idéal avec viandes rouges, gibier et fromages affinés.
CHAPELLE-CHAMBERTIN
AOP CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU
Louis Jadot – Chapelle-Chambertin Grand Cru est un vin rouge d’exception de l’AOP Chapelle-Chambertin Grand Cru, en Bourgogne. Issu de Pinot Noir, il séduit par sa robe profonde et son nez complexe de fruits noirs mûrs, cerise, fleurs et épices fines. En bouche, il est puissant et raffiné, avec des tanins soyeux, une grande richesse aromatique et une longue finale élégante, idéale pour la garde.
